社長から呼ばれたから、スケジュール帳とノートを持って
何か問題あったかなとドキドキしながら、社長室を開けたら・・・
美味しそうな香りが漂っていました

あるプロジェクトがとりあえず一区切りしたので・・・ということで、
社長室で開かれた秘密の夜のミーティング

びっくりした・・・
ブルゴーニュの白から始まり白・白・白・赤・赤・・・・と、
市場では入手困難な貴重なワインをフレンチとともに

某有名フレンチ店からのケイタリング、そして社長秘蔵のワインたち。
美味しいお酒を飲むのに程よいお料理のバランス・・・
鴨のコンフィ美味しかったぁ

自然に笑みがこぼれますよね

そして、最後にBOWMOREの30年ものをいただきました。
写真はほぼ空瓶ですが・・・
私、シングルモルトは実は飲めなかったんだけど・・・

少しだけいただきました。
30年ものだけあって、とっても深いんだけど華やかな香り。
そして口に含んだ瞬間に広がり、後からスモーキーさがやってくる。
こんなにスモーキーなの?びっくりです

本当に香り高く、食後の口の中のオイリーさも吹き飛ばしてくれました。
レザン・ドレ・オ・ソーテルヌと一緒に、最後まで深い味を楽しみました

私、シングルモルトの扉も開けちゃうかも

危険、危険・・・

美味しいお酒とお料理と・・・素敵な時間を過ごすことができました。
気配り、信念、夢、希望を忘れないように生きていく…
社長の信念はすごいんです・・・・
しかもこうやってスタッフの労をねぎらって、話を聞いてくれる・・・
素晴らしいですよね。
私も気持ちを引き締めていこうと思いました。
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